2013年10月12日

レンコンサラダ1

レンコンサラダ-1
 手軽にできる、レンコンを使ったサラダです。
  ◆材料
   ・レンコン
   ・ニンジン  ・キュウリ ・タマネギ
   ・ハム  ・カニかま
・ラッキョウ酢  
   ・マヨネーズ ・砂糖 ・塩

  ◆作り方 
     1.レンコン、ニンジンの皮をむいて適当な大きさに切る。
       ラッキョウ酢でそれらを水分がなくなるまで煮る。お好みにより多少砂糖を加える。
     2.タマネギ、キュウリを適当な大きさに切り塩でもんでおく。
     3.ハム、カニかまと一緒にマヨネーズで1と2を和えて出来上がりです。
                               1205  小林

salad.jpg

posted by sunfure at 21:58| Comment(0) | TrackBack(0) | レシピ
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